не ведитесь ! это бизнес для одного мастера, типа сапожник ... или нужно очень бойкое место, возможно в большом городе, да и вложится надо не слабо и места до хренища , кстати, если так припекло этим заниматься, можно попробовать с приемного пункта при каком то багетном цеху, у нас на Укр. это работает в фото.

Более 10 человек - 8 рам в день !!!!! Обьём для одного работника , плюс приходящий помошник ( в сезон с октября по май )